您的位置: 首頁 > 技術文章 > 真空幹燥箱在食品行業得到廣泛應用的原因分析

真空幹燥箱在食品行業得到廣泛應用的原因分析

發布時間:2021-07-05瀏覽:443次

  真空幹燥箱是一種幹燥裝置,專為幹燥熱敏性,易分解和易氧化物質而設計。采用智能型數字溫度調節儀進行溫度的設定、顯示與控製,工作時可使工作室內保持一定的真空度,並能夠向內部充入惰性氣體,特別是一些成分複雜的物品也能進行快速幹燥。

  真空幹燥箱廣泛應用於生物化學,化工製藥、醫療衛生、農業科研、環境保護等研究應用領域,作粉末幹燥、烘培以及各類玻璃容器的消毒和滅菌用。特別適合於對幹燥熱敏性、易分解、易氧化物質和複雜成分物品進行快速高效的幹燥處理。
 
  而食品真空幹燥箱是專為食品生產和幹燥而優化的幹燥設備,其高效和穩定的溫度,能夠保證食品幹燥的速率以及食品的安全性,采用食品級的304不鏽鋼為主要材料製作,可承受-0.1MPa的真空壓力強度(此數值為普通機械真空壓力表的低值)。在食品幹燥行業,此型幹燥箱是主要的幹燥設備之一。
 
  那麽,食品幹燥為什麽常采用真空幹燥的方法來進行呢?南京凯时安卓下载小編分析具體原因如下:
 
  一些受溫較低的食品產品,由於無法使用高溫進行幹燥,但又需要加快自然幹燥的速度,因此需要采用降低水份沸點的方式進行幹燥,真空幹燥是最為理想的幹燥方式之一;
 
  一些含有糖分的食品產品,由於含糖量較高,使用普通幹燥的方法,會使食品表麵產生結晶,阻礙了食品的幹燥,且破壞的食品原有的形態構造,而真空幹燥方法不會使其氧化,因此幹燥既快,也不會硬壞原來的結構特點。一些發泡的產品,如內蒙古的奶泡泡產品,需要使用真空幹燥去定型,才能達到不通過添加防腐劑也能定型的目的。
 

 

Contact Us
  • QQ:544590672
  • 郵箱:898291229@qq.com
  • 傳真:025-85714596
  • 地址:南京市棲霞區龍潭街道上壩街

掃一掃  微信谘詢

©2022 南京凯时安卓下载幹燥設備有限公司 版權所有    備案號:蘇ICP備79817005號-2    技術支持:製藥網    Sitemap.xml    總訪問量:157006    管理登陸